皆さん。

ロゼワインて飲んだことありますか？

お花見の季節やクリスマスには店頭でプッシュされてますよね。

赤でも白でもない。そんな半端なイメージからあまり飲む機会も少ないんじゃ無いでしょうか？

 

現在、お店の前に黒板を出して『春に飲みたいワイン』も人気投票を行なっています。

始める前は（春だしロゼが一番人気だろうな）と思っていました。

しかし初めてみるとなんと、ロゼワインが一番の不人気・・・

レストラン関係者やワイン業界の方は季節関係なく結構ロゼ推しが多いです！！

今日はその理由も交えながらロゼワインの魅力を3つ紹介させていただきます！！

 

①、赤ワインより軽いが、白ワインより重い。

はい。当たり前のことを言いましたね。笑

でも皆さんこんな経験ないですか？

『赤ワインはしんどいから白にしたけど物足りなくて、結局赤ワイン飲みたくなっちゃう。』

これ、ロゼワインにしてみて下さい。

赤よりも軽やかなのでサッパリ飲みたい時にピッタリですし、

白よりもボリューミーな味わいなので飲んだ後には満足感もあります。

ロゼワインはどっちつかずの半端者ではなくて、いいとこ取りの万能選手なんです！！

 

②様々な料理に幅広く合わせられる。

私がレストランで働いていた時に、やはりボトルを１本でメインディッシュまで楽しまれる方が多かったです。

そんな方にはロゼワインをお勧めしていました。

魚介を使った軽めの前菜、お肉の前菜、野菜の料理、パスタ、魚料理なんでも合わせられるんです。

肉料理も鶏肉、豚肉、調理法によっては牛肉も合います！！

よほど濃い味付けのジビエでなければロゼワインでも十分にペアリングを楽しめます。

③、見た目がとにかくアガる！！

これはもう説明は要りませんね。

一言にロゼと言っても様々な色合いがあります。

その見た目は見ているとうっとりとしてしまう様な色です。

綺麗な色合いを愛でながらロゼワインを楽しんでください！！

 

まとめ

海外や業界人からは万能選手として好かれているロゼワイン。

レストランやご自宅で少人数でワイン１本開けたい時は是非ロゼワインを飲んでみてはいかがでしょうか？