こんについは！！
スクナヒコワインの安田です。
GWはたくさんの方にお越しいただき感謝感謝です♫
昨日は母の日という事で、近所のta-ta524さん、りべるまんさんにテイクアウトのお料理をお願いして自宅でいただきました٩( ᐛ )و
ワインはスペインのクロ・デ・レ・ソレレス マカベウというスパークリングワイン♪
青リンゴやネクタリンのような爽やかな果実香に熟成された香りも感じました。
王冠なので弱炭酸になりますが、泡立ちは細かく滑らか。
飲んでみるとジュワッと口に旨味が広がります。
お料理は城陽市寺田で個人的に美味しいと思っているta-ta524さんとりべるまんさんへ。
りべるまんさんの前菜盛り合わせ
この値段でこんなに！？という大満足な内容でした。
ローストビーフにロースハム、鶏胸肉の低温調理、エスカベッシュにサーモン、砂肝のコンフィetc…
ta-ta524さんは
筍とブラックバスのアヒージョ。
筍に生ハムの出汁が吸わせてあって味も歯触りも最高！！
和牛と白味噌を使ったラザニア。
軽くガラムマサラが入っていて、まろやかで濃厚ながら軽くややスパイシーなお味。
これは一人１個でもよかったな・・・
丹波高原豚のグリル
肉厚なお肉と美味しいお野菜達がたまらん。
肉は柔らかいけど表面がしっかり焼かれていて
香ばしい味わい！！
やっぱりお肉はテンション上がりますねー(^ ^)
さて、5月は色々と忙しいけど頑張ります！！